Snacks

Apéro-Plättli
Trockenfleisch \| marinierte Oliven \| Parmesan Möckli \| Tahini- Dip \| Hummus \| Tortilla Chips \| Essiggurken \| gebackener Blumenkohl \| Hausbrot	CHF 24

Brewhouse Flammkuchen Fleisch
Mascarpone \| Speck \| Zwiebeln \| Datteltomaten \| Rucola	CHF 21

Brewhouse Flammkuchen Vegi
Mascarpone \| Datteltomaten \| Parmesan \| Basilikum \| Frühlingszwiebeln	CHF 19

Portion Country Fries
	CHF 7

Chicken Wings 6 Stk \| 9 Stk \| 14 Stk
BBQ-Sauce \| Chipotle Mayo oder Honey Mustard	CHF 14 \| 20 \| 28

Vorspeisen

Tagessalat
French \| Balsamico \| Honig - Zitronen \| Bierdressing	CHF 7.50

Wintersalat
Saisonaler Blattsalat \| Feta \| Früchte \| Quinoa \| Kernen \| Croutons	CHF 15

Rindstatar 70g \| 140g
Belper Knolle \| gepickeltes Gemüse \| Zwiebeln \| Hausbrot \| Butter optional mit Whisky oder Calvados + CHF 3	CHF 17 \| CHF 32

Hausgemachtes Chnoblibrot
	CHF 11

Dreierlei Bruschetta
Tomate \| Cafe de Paris \| Avocado-Parmesan	CHF 10

Chili Cheese Nachos
Tortilla Chips \| Cheddar \| Tomate \| Jalapenos \| Frühlingszwiebeln \| Sauerrahm \| Avocado Dip	CHF 14

Brewhouse Classics

Club Sandwich
Poulet Oberschenkel Steak in Treberpanade \| Speck \| Cole Slaw \| Bier-Remoulade \| karamellisierte Zwiebeln \| mit Country Fries oder Salat	CHF 31

BBQ - Spare Ribs vom Schwein
Baked Potato \| Sour Cream \| Maiskolben \| BBQ- Cocktailsauce	CHF 32

Cordon Bleu vom Schwein in Treberpanade
gefüllt mit Vorderschinken und Gruyère \| Country Fries \| Saisongemüse	CHF 35

Brewhouse Beef-Burger
Eisbergsalat \| eingelegte Gurke \| BBQ Sauce \| Cole Slaw \| Karamellisierte Zwiebelconfit \| Country Fries oder Salat	CHF 28

Brewhouse Vegi Burger
Treber Feta Patty \| Rucola \| eingelegte Gurke \| Cole Slaw \| karamellisierte Zwiebelconfit \| Remoulade	CHF 27

Chrispy Chicken Burger
Poulete Oberschenkel Steak in Treberpanade \| Rucola \| Cole Slaw \| Zitronen Mayo \| karamellisierte Zwiebelconfit \| mit Country Fries oder Salat	CHF 28

Burning Chili-Cheese Beefburger
Cocktailsauce \| karamellisierte Zwiebelconfit \| eingelegte Gurke	CHF 33

Brewhouse Sharing Plate

Brewhouse Sharing Plate
Spare Ribs \| Chicken Wings \| Würzigen Nürnbergern \| Fleisch-Spiess \| Cole Slaw \| BBQ-Sauce \| Wedges \| Maiskolben \| Kräuterkartoffeln	CHF 46 pro Person

Vegane Sharing Plate
Gemüsespiesse \| Vegane-Frühlingsrolle \| Falafel \| Tahini-Dip \| Petersilien-Salat \| Quinoa \| Kurkuma Kartoffeln \| Kokoscreme	CHF 32 pro Person

Desserts

Hausgemachte Panna Cotta
mit warmen Waldbeeren	CHF 12

Gebackene Apfelküchlein
Vanilleglace / Rahm	CHF 11

Bier Tiramisu
mit frischen Früchten	CHF 13

Glace & Sorbet / + Rahm CHF 1,50
Schokoladenglace / Vanilleglace / Caféglace / Kokosglace / Erdbeerglace / Cassisbeeren- Sorbet / Zitrone / Bier	CHF 5 pro Kugel

starters

main dishes

Zwirnereistrasse 22 | 8304 Wallisellen

Tel. +41 44 830 45 45

geniessen@brewhouse.restaurant

www.brewhouse.restaurant

our menu

starters

main dishes

Unsere Biere

Entdecke unsere Biere, einfach die Kärtchen nach links/rechts wischen.

Glattgold

Urban Ale

Dunkel

Weizen

Grape Apple Cider

Valona

Sturmfock Porter

Vrenelisgärtli

Pillows

Züri Hell

Triple Ambrée (0.75L)

Kilkenny Red

Punk IPA

Premium Kentish Ale

Shepherd Neame Double Stout

Defender IPA

Sierra Nevada Pale Ale

Big Wave

Longboard

Icelandic Pale Ale

Liefmans Fruitesse

La Chouffe Blonde

Wittekop

Naked Alkoholfrei

Baltic Porter

Franziskaner Hefeweizen Alkoholfrei

Glattgold

CHF 5.20 / CHF 8.30

Brauerei	Hardwald
Land	Schweiz
Brauart	untergärig
Biersorte	Süddeutsches Helles
Alkoholgehalt	5.2%

Bittereinheit	12 IBU
Farbe	hellgold
Geschmack	sehr leicht gehopft, süsslicher Malzkörper
Passt gut zu	Risotto, Geflügel, Fleisch, Teigwaren

Urban Ale

CHF 5.60 / CHF 8.70

Brauerei	Hardwald
Land	Schweiz
Brauart	obergärig
Biersorte	Pale Ale
Alkoholgehalt	5.5%

Bittereinheit	30 IBU
Farbe	dunkles Gold
Geschmack	schlanke Malzkörper, leichte Hopfennote
Passt gut zu	Fischgerichten, rezentem Käse, scharfen Speisen

Dunkel

CHF 5.60 / CHF 8.70

Brauerei	Hardwald
Land	Schweiz
Brauart	untergärig
Biersorte	Porter
Alkoholgehalt	6.0%

Bittereinheit	42 IBU
Farbe	Schwarz
Geschmack	Aprikosen, Zwetschgen, scharze Schokolade
Passt gut zu	Schmorgerichten, dunklen Desserts, kräftiger Schokolade

Weizen

CHF 5.60 / CHF 8.70

Brauerei	Hardwald
Land	Schweiz
Brauart	obergärig
Biersorte	Weizen
Alkoholgehalt	5.2%

Bittereinheit	12 IBU
Farbe	hellgold
Geschmack	fruchtiger Malzkörper, leichte Säure
Passt gut zu	Risotto, Geflügel, Fleisch, Teigwaren

Grape Apple Cider

CHF 7.00

Brauerei	Möhl
Land	Schweiz
Brauart
Biersorte	Cider
Alkoholgehalt	2.90%

Bittereinheit
Farbe	leicht trüb
Geschmack	Ananas, Citrus, Grapefruit
Passt gut zu	Geflügel, Fisch, Kalbfleisch, Quiche & Flammkuchen

Valona

CHF 8.50

Brauerei	Officina Della Birra
Land	Schweiz
Brauart	Obergärig
Biersorte	Ale
Alkoholgehalt	5.50%

Bittereinheit	32 IBU
Farbe	Bernstein
Geschmack	gerösteter Mais
Passt gut zu	Aufschnitt / Wurstware, reifem Tessiner Alpkäse

Sturmfock Porter

CHF 8.50

Brauerei	Seebueb
Land	Schweiz
Brauart	Obergärig
Biersorte	Porter
Alkoholgehalt	5.10%

Bittereinheit	26 IBU
Farbe	Rabenschwarz
Geschmack	Kaffe- / Schokolade
Passt gut zu	Kuchen, Käse, Zigarren

Vrenelisgärtli

CHF 8.50

Brauerei	Brauerei Adler
Land	Schweiz
Brauart	Obergärig
Biersorte	Witbier
Alkoholgehalt	4.70%

Bittereinheit	15 IBU
Farbe	Naturtrüb
Geschmack	Koriander, getrocknete Curaçao-Orangenschale, Hafer
Passt gut zu	Wurst, Laugengebäck, Schweinebraten, Haxe

Pillows

CHF 11.00

Brauerei	WhiteFrontier
Land	Schweiz
Brauart	Obergärig
Biersorte	Wheat Ale
Alkoholgehalt	4.00%

Bittereinheit	18 IBU
Farbe	Golden
Geschmack	leicht süsslich
Passt gut zu	Ziegen- Kräuterkäse, Schalentieren, roten Beeren

Züri Hell

CHF 7.00

Brauerei	Brauerei Uster
Land	Schweiz
Brauart	Untergärig
Biersorte	Helles
Alkoholgehalt	5.00%

Bittereinheit	20 IBU
Farbe	leicht trüb, Golden
Geschmack	vollmundig, leicht filtriert
Passt gut zu	Risotto, Geflügel, Fleisch, Teigwaren

Triple Ambrée (0.75L)

CHF 42.00

Brauerei	Pilgrim
Land	Schweiz
Brauart	Obergärig
Biersorte	Abteibier
Alkoholgehalt	10.00%

Bittereinheit	25 IBU
Farbe	Amber
Geschmack	Maracuja-Pfirsich-Note, feines Gewürzaroma
Passt gut zu	Steak, Braten, Grill, rotem Fleisch, Brie, Camembert

Kilkenny Red

CHF 7.00

Brauerei	Diageo
Land	Irland
Brauart	Obergärig
Biersorte	Irish Red Ale
Alkoholgehalt	4.30%

Bittereinheit	29 IBU
Farbe	Rotbraun
Geschmack	Vollmundig, süsslich, geröstetes Malz
Passt gut zu	Ente, Gans, deftigem Fleisch

Punk IPA

CHF 8.50

Brauerei	Brewdog
Land	Schottland
Brauart	Obergärig
Biersorte	India Pale Ale
Alkoholgehalt	5.60%

Bittereinheit	35 IBU
Farbe	hell Golden
Geschmack	Mango, Papaya, Grapefruit, Ananas, Passionsfrucht, Karamell
Passt gut zu	Würzigen Speisen, Curry, gebratenem Fisch

Premium Kentish Ale

CHF 11.00

Brauerei	Spitfire
Land	England
Brauart	Obergärig
Biersorte	Amber Ale
Alkoholgehalt	4.50%

Bittereinheit	36 IBU
Farbe	Kastanienbraun
Geschmack	fruchtig, hopfig, Karamell
Passt gut zu	Bauchspeck, Lamm

Shepherd Neame Double Stout

CHF 11.00

Brauerei	Shepherd Neame
Land	England
Brauart	Obergärig
Biersorte	Double Stout
Alkoholgehalt	5.20%

Bittereinheit	16 IBU
Farbe	Dunkelbraun
Geschmack	Malz, geröstete Kaffeebohnen, Bitterschokolade, Lakritz
Passt gut zu	Schmorgerichten, dunklen Desserts, kräftiger Schokolade

Defender IPA

CHF 8.50

Brauerei	Brooklyn Brewery
Land	Amerika
Brauart	Obergärig
Biersorte	Indian Pale Ale
Alkoholgehalt	5.50%

Bittereinheit	50 IBU
Farbe	Orange-Braun
Geschmack	harzig, Kiefernadeln, Pinien und Zitronengras
Passt gut zu	würzigen Gerichten, Thai Curry, rezentem Cheddar

Sierra Nevada Pale Ale

CHF 9.50

Brauerei	Sierra Nevada
Land	Amerika
Brauart	Obergärig
Biersorte	Pale Ale
Alkoholgehalt	5.60%

Bittereinheit	38 IBU
Farbe	Kupfer
Geschmack	Grapefruit, Orange, Karamell, harzig
Passt gut zu	Gegrilltem Steak, Zitrusfruchsalat, gebratenem Gemüse

Big Wave

CHF 8.50

Brauerei	Kona
Land	Hawaii
Brauart	Obergärig
Biersorte	Golden Ale
Alkoholgehalt	4.40%

Bittereinheit	21 IBU
Farbe	Hellgold
Geschmack	fruchtig, zartes Hopfenaroma
Passt gut zu	Meeresfrüchten, Salat, leichter Pasta, Geflügel

Longboard

CHF 8.50

Brauerei	Kona
Land	Hawaii
Brauart	Untergärig
Biersorte	Lager
Alkoholgehalt	4.60%

Bittereinheit	20 IBU
Farbe	klar, Golden
Geschmack	exotische Früchte
Passt gut zu	BBQ, Hühnchen, Gemüse

Icelandic Pale Ale

CHF 11.00

Brauerei	Einstöck
Land	Island
Brauart	Obergärig
Biersorte	Pale Ale
Alkoholgehalt	5.60%

Bittereinheit	33 IBU
Farbe	Bernstein
Geschmack	Süsslich-Malzig, Hopfen
Passt gut zu	Salat, Geflügel, Grillgerichten

Liefmans Fruitesse

CHF 6.50

Brauerei	Liefmans
Land	Belgien
Brauart	gemischtgäriges Bier
Biersorte	Fruchtbier
Alkoholgehalt	3.80%

Bittereinheit	7 IBU
Farbe	Hellrot
Geschmack	Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Heidelbeere und Holunder
Passt gut zu	Apéritiv, schwarzen Oliven

La Chouffe Blonde

CHF 9.50

Brauerei	Brasserie d'Achouffe
Land	Belgien
Brauart	Obergärig
Biersorte	Tripel
Alkoholgehalt	8.00%

Bittereinheit	20 IBU
Farbe	trüb, golden
Geschmack	Pfirsich, Aprikose, Koriander
Passt gut zu	Fenchel, Spargel, Lachs, Thunfisch, Hummer, Hähnchen, Kalb

Wittekop

CHF 7.00

Brauerei	Wittekop
Land	Belgien
Brauart	Obergärig
Biersorte	Weissbier
Alkoholgehalt	5.00%

Bittereinheit	12 IBU
Farbe	helles Bernstein
Geschmack	Zitrone, Koriander, leicht würzig
Passt gut zu	Apéritiv, Fisch, Meeresfrüchten, Nudeln

Naked Alkoholfrei

CHF 8.50

Brauerei	BRLO
Land	Deutschland
Brauart	-
Biersorte	Alkoholfreies Pale Ale
Alkoholgehalt	0.50%

Bittereinheit	40 IBU
Farbe	Bernstein
Geschmack	tropische Früchte, Citrus, Honig
Passt gut zu	Curry, Burger

Baltic Porter

CHF 9.50

Brauerei	BRLO
Land	Deutschland
Brauart	Untergärig
Biersorte	Porter
Alkoholgehalt	7.0%

Bittereinheit	30 IBU
Farbe	Dunkelbraun
Geschmack	Karamell, Röstaromen
Passt gut zu	Schmorgerichten, dunklen Desserts, kräftiger Schokolade

Franziskaner Hefeweizen Alkoholfrei

CHF 8.00

Brauerei	Franziskaner Brauerei
Land	Deutschland
Brauart	-
Biersorte	Weissbier Alkoholfrei
Alkoholgehalt	0.5%

Bittereinheit	12 IBU
Farbe	Hellgold
Geschmack	Mild, leicht süsslich
Passt gut zu	Apéro, Geflügel

Weine

Schaumweine
Italien	dl	Flasche
Belussi Spumante Brut VSQ Cuvée Prestige, Oltrepò Pavese 100% Pinot Noir	CHF 10	CHF 68
Frankreich
Champagner Palmer Brut Reserve, Champagne AOC 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier	CHF 16	CHF 112
Weisswein
Schweiz	dl	Flasche
Sauvignon Blanc, AOC Zürich \| 2018 100% Sauvignon Blanc	CHF 9	CHF 63

Pinot Gris, Chillesteig Höngg, Zürcher Stadtwein, AOC \| 2018 100% Pinot Gris	CHF 7	CHF 49
Österreich
Laurenz V, Forbidden, Grüner Veltliner \| 2015 100% Grüner Veltliner	CHF 6	CHF 42

Furmint, Burgenland \| 2018 100% Furmint	CHF 8	CHF 59
Portugal
Freixo Reserva Blanco, Alentejo \| 2017 40% Sauvignon Blanc, 35% Alvarinho, 25% Arinto	CHF 7.50	CHF 53
Rosé
Schweiz	dl	Flasche
Rosé im Steinkrug, AOC Zürich \| 2018 100% Pinot Noir	CHF 8	CHF 56
Rotwein
Schweiz	dl	Flasche
Ursus Rot Assemblage, Zweifel \| 2015 80% Pinot Noir, 18% Syrah, 5% Cabernet Cubin

Italien
Ca' d'Oro, Cabernet Sauvignon, Garda DOC \| 2014 100% Cabernet Sauvignon	CHF 10	CHF 70

Amarone della Valpolicella, DOCG Tinazzi \| 2013 80% Corvina, 15% Rondinella, 5% Molinara	-	CHF 85
Frankreich
Astrable, Chêne Bleu, Ventoux AC \| 2015 70% Grenache, 30% Syrah	CHF 9	CHF 63
Spanien
Bhilar Tinto, Rioja DOCa \| 2016 85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Viura	CHF 7	CHF 49

Desti, Priorat DOCa \| 2018 35% Grenache, 35% Carignan, 10% Syrah	-	CHF 77
Portugal
Freixo Reserva Tinto, Alentejo 40% Cabernet Sauvignon, 40% Touriga National, 20% Alicante Bouschet	CHF 10	CHF 70

Cocktails

Apéro
Hugo Prosecco \| Holunderblütensirup \| Soda \| Minze	CHF 10.50
Aperol Spritz Aperol \| Prosecco \| Soda \| Orange	CHF 10.50
Lillet Rosé Tonic Lillet Rosé \| Tonic Water	CHF 10.50
Classics
Moscow Mule Vodka \| Limetten \| Spicy Ginger	CHF 14
Bloody Mary Vodka \| Tomatensaft \| Petersilie	CHF 12
Dark and Stormy Rum \| Limetten \| Spicy Ginger	CHF 16
Parma Negroni Gin \| Campari \| Pink Grapefruit \| Tonic Water	CHF 16
Gin Fizz Gin \| Zitronensaft \| Soda	CHF 12
Sour's Whisky, Gin oder Amaretto	CHF 12
Old Fashioned Bourbon \| Angustora Bitter \| Würfelzucker	CHF 14
Fancy
Cantaritos Tequila \| Limetten \| Orangen \| Ultimate Grapefruit	CHF 18
Zombie Rum \| Cherry Brandy / Apricot Brandy \| Zitronensaft \| Grenadinesirup	CHF 21
Mai Tai Rum \| Limettensaft \| Orangelikör \| Mandelsirup	CHF 16
Piña Colada Rum \| Ananassaft \| Kokosnuss	CHF 14
Mojito Rum \| Limetten \| Minze \| Zuckersirup \| Soda	CHF 12
Caipirinha Cachaça \| Limetten \| Zuckersirup	CHF 12
Shots
B52 Kahlua \| Baileys \| Contreau	CHF 9
Mocktails
Ginger Lover Spicy Ginger \| Limetten \| Minze	CHF 11
Holunder- Bier Holunderblütensirup \| Citro \| alkoholfreies Bier \| Zitrone \| Rosmarin	CHF 11
Virgin Caipi Limette \| Rohrzucker \| Ginger Ale	CHF 11
Virgin Mojito Limette \| Rohrzucker \| Minze \|Ginger Ale	CHF 11

Spirituosen

Gin	pro 4cl
Ginuine Gin Strawberry, Schweiz	CHF 12
Ginuine Gin Alpine Herbs, Schweiz	CHF 12
Gin 27, Schweiz	CHF 12
Tanqueray No. 10 Dry Gin, London	CHF 12
Tanqueray London Dry Gin, London	CHF 8
Brockmans Premium Gin, London	CHF 14
Hendrick’s Gin, Schottland	CHF 12
Monkey 47 Dry Gin, Schwarzwald	CHF 15
Skin Gin, Deutschland	CHF 18
Le Tribute Gin, Spanien	CHF 14
Gin Mare Mediterranean Gin, Spanien	CHF 14
Whisky	pro 4cl
Glenfiddich IPA Experimet Single Malt Whisky, Grossbritannien	CHF 16
Glenfiddich 12 Years Single Malt Whisky, Grossbritannien	CHF 11
Laphroaig 10 Years Single Malt Whisky, Schottland	CHF 14
Balvenie 12 Years Double Wood Single Malt Whisky, Schottland	CHF 16
The Balvenie Caribbean Cask 14 Years Single Malt Whisky, Schottland	CHF 21
Glenfarclas 21 Years Single Malt Whisky, Schottland	CHF 21
Glenfarclas 105 Cask Strength Single Malt Whisky, Schottland	CHF 18
Oban 14 Years Single Malt Whisky, Schottland	CHF 18
Talisker Port Ruighe, Schottland	CHF 14
Chivas Regal 12 Years Blended Scotch Whisky, Schottland	CHF 11
Johnnie Walker Red Label Blended Scotch, Schottland	CHF 8
Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey, Tennessee	CHF 11
Jack Daniel’s Gentleman Jack Double Mellowed Whiskey, Tennessee	CHF 14
Maker’s Mark Bourbon Whisky, USA	CHF 14
Canadian Club, Kanada	CHF 8
Four Roses Straight Bourbon Whiskey, USA	CHF 8
Woodford Reserve Kentucky Straight Malt Whiskey, USA	CHF 14
Cognac	pro 2cl
Hennessy VS Cognac, Frankreich	CHF 7.50
Rémy Martin V.S.O.P, Frankreich	CHF 11
Vodka	pro 4cl
Eristoff Vodka, Georgien	CHF 8
Russian Standard Platinum Vodka, Russland	CHF 11
Tequila	pro 4cl
Tequila Inicio Blanco, Mexico	CHF 21
José Cuervo Silver Especial Tequila, Mexico	CHF 8
José Cuervo Reposado Especial Tequila, Mexico	CHF 8
Rum	pro 4cl
Rum Zacapa No. 23 Gran Reserva, Guatemala	CHF 18
Ron Diplomatico Exclusiva 12 Years, Venezuela	CHF 14
Dos Maderas Luxus Rum, Spanien	CHF 28
Rum Abuelo 12 Years, Panama	CHF 14
Rum Plantation XO Extra Old 20th Anniversary, Barbados	CHF 18
Lazy Dodo Single Estate Rum, Mauritius	CHF 16
Don Papa Rum 7 Years, Philippinen	CHF 12
A.H Riise XO Reserve Rum, St. Thomas, USA	CHF 21
Havana Club 3 Años Rum, Kuba	CHF 8
Havana Club Añejo 7 Años Rum, Kuba	CHF 8
Fruchtbrände	pro 2cl
Calvados Morin Père et Fils, Frankreich	CHF 6.50
Vieille Prune Morin Père et Fils, Frankreich	CHF 6.50
Williamine Morand, Schweiz	CHF 6.50
Grappa	pro 2cl
Grappa Berta Tre Soli, Italien	CHF 16
Sibona Grappa di Barolo, Italien	CHF 7.50
Grappa di Tignanello, Italien	CHF 11
Paesanella Grappa di Brunello, Italien	CHF 7.50
Paesanella Grappa Amarone, Italien	CHF 7.50
Sonstiges
Pernod 2cl	CHF 6.50
Campari Bitter 4cl	CHF 7.50
Martini Bianco / Rosso 4cl	CHF 7.50
Appenzeller, 4cl	CHF 7.50
Jägermeister, 4cl	CHF 7.50
Cynar, 4cl	CHF 7.50
Baileys, 4cl	CHF 7.50
Amaretto, 4cl	CHF 7.50
Fernet Branca, 4cl	CHF 7.50
Osborne Veterano Brandy, 4cl	CHF 7.50

Softgetränke

Softgetränke Offen		Preis
Brauwasser mit Kohlensäure	5dl / 1L	CHF 6.00 / CHF 8.50
Brauwasser ohne Kohlensäure	5dl / 1L	CHF 6.00 / CHF 8.50
Ice Tea Lemon	5dl /1L	CHF 6,00 / CHF 9.00
Citro	5dl / 1L	CHF 6.00 / CHF 9.00
Grapefruitshorle	5dl / 1L	CHF 6.00 / CHF 9.50
Holunderblütenshorle	5dl / 1L	CHF 6.00 / CHF 9.50
Apfelshorle	5dl / 1L	CHF 6.00 / CHF 9.50
Hauseistee	5dl / 1L	CHF 6.00 / CHF 9.50
Softgetränke Flaschen		Preis
Coca Cola	33cl	CHF 5.00
Coca Cola Zero	33cl	CHF 5.00
Thomas Henry Bitter Lemon	2dl	CHF 5.50
Thomas Henry Ginger Ale	2dl	CHF 5.50
Thomas Henry Spicy Ginger	2dl	CHF 5.50
Thomas Henry Tonic Water	2dl	CHF 5.50
Sanbitter	1dl	CHF 4.50

Tonic Water
Fever Tree Tonic Water	2dl	CHF 6.00
Fruchtsäfte		Preis
Tomatensaft	2dl	CHF 5.00
Orangensaft	2dl	CHF 5.00
Cranberrysaft	2dl	CHF 5.00
Ananassaft	2dl	CHF 5.00

Warme Getränke

Kaffe und Milchgetränke	Preis
Kaffee	CHF 5.00
Milchkaffee	CHF 6.00
Cappuccino	CHF 6.00
Latte Macchiato	CHF 6.50
Espresso	CHF 5.00
Espresso Doppio	CHF 5.50
Espresso Macchiato	CHF 5.50
Sirocco Tee
Morrocan Mint	CHF 5.50
Red Kiss	CHF 5.50
Piz Palü	CHF 5.50
Rooibos Tangerine	CHF 5.50
Camomile Orange Blossom	CHF 5.50
Verbena	CHF 5.50
Green Jasmin	CHF 5.50
Golden Assam	CHF 5.50
Ginger Lemon Dream	CHF 5.50

Google Analytics	Create statistics data
Goal	_ga, _gat, _gid, _gali

Name	`dd-brewhouse`
Version	`0.3.0-0-g11a6b8a`
Virtual Host	`www.brewhouse.restaurant`
Hostname	`a86f135508ce`

Speisen & Getränke

Speisen

Biere

Getränkeangebot

Snacks

CHF 24

CHF 21

CHF 19

CHF 7

CHF 14 | 20 | 28

Vorspeisen

CHF 7.50

CHF 15

CHF 17 | CHF 32

CHF 11

CHF 10

CHF 14

Brewhouse Classics

CHF 31

CHF 32

CHF 35

CHF 28

CHF 27

CHF 28

CHF 33

Brewhouse Sharing Plate

CHF 46 pro Person

CHF 32 pro Person

Desserts

CHF 12

CHF 11

CHF 13

CHF 5 pro Kugel

starters

Winter salad

CHF 15

Black salsify soup

CHF 15

Quinoa salad

CHF 16 / CHF 31

Pickled skrei

CHF 21

Water buffalo carpaccio

CHF 22

Vitello Tonnato

CHF 19 / CHF 37

Black Angus beef tartare

CHF 22 / CHF 42

main dishes

Knuckle from the brewer's pig

CHF 39

Black Angus beef tenderloin

CHF 52

Skrei filet

CHF 46

Rack of lamb

CHF 47

Vegetable mille-feuille

CHF 38

Hardwald Brewhouse

our menu

starters

Winter salad

Black salsify soup

Quinoa salad

Pickled skrei

Water buffalo carpaccio

Vitello Tonnato

Black Angus beef tartare

main dishes

Knuckle from the brewer's pig

Black Angus beef tenderloin

Skrei filet

Rack of lamb

Vegetable mille-feuille

Unsere Biere

Glattgold

Urban Ale

Dunkel

Weizen